A sejtbiológia egyik legérdekesebb és legkomplexebb területe a sejt organellumainak működése. Ezen belül a Golgi-készülék szerepe különösen figyelemre méltó, hiszen ez az organellum kulcsszerepet játszik a sejt anyagcseréjében és a különböző biomolekulák feldolgozásában. A Golgi-készülék, amelyet Camillo Golgi olasz orvos és tudós után neveztek el, egy sor lapos, membránnal határolt zsákocskából áll, amelyek a sejt citoplazmájában találhatók. A Golgi-készülék feladata nem csupán a fehérjék és lipidek módosítása, hanem azok csomagolása és a megfelelő helyekre történő irányítása is. A sejt anyagcseréje szempontjából elengedhetetlen, hogy a Golgi-készülék hatékonyan működjön, hiszen a hibásan kezelt vagy nem megfelelően irányított molekulák súlyos következményekkel járhatnak. A Golgi-készülék folyamatosan kölcsönhatásban áll más sejtorganellumokkal, mint például a durva…