A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, és nem véletlenül. Az illata, íze és energikus hatása sokak mindennapi életének szerves részévé vált. A kávéfogyasztás különösen az eszpresszó körül forog, amely a kávékészítés művészetének csúcsát képviseli. Az eszpresszó készítése nem csupán a kávé kiválasztásáról szól, hanem arról is, hogyan tudjuk a legjobban kihozni az ízeket és aromákat egyetlen adag kávéból. Sokan azt gondolják, hogy az eszpresszó elkészítése csupán a kávé és a víz megfelelő arányát jelenti, azonban a titok a részletekben rejlik. A kávé mennyisége, a víz hőmérséklete és a nyomás mind-mind befolyásolják a végeredményt. Az eszpresszóhoz használt kávéőrlemény finomsága is kulcsfontosságú, hiszen a megfelelő darálás elengedhetetlen a tökéletes íz…